養生健康 用決明子養生 讓目光炯有神

作者:中國中醫來源:萬維家電網【轉載】 日期:2012年4月17日 09:00

        [導語]“案上漫鋪龍樹論,盒中虛捻決明丸。”這是唐代大詩人白居易的詩句,詩中所指治療眼疾的決明丸的主要原料就是決明子。決明子,又叫草決明、還瞳子等,它是豆科草本植物決明或小決明的成熟種子,味苦、甘而性涼,清肝明目、潤腸通便。

  現代藥理研究認為,決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分,具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。

  專家介紹說:決明子是一味可“大用”亦可“小用”的中藥。“大用”是指它的藥用,如決明子清肝明目的功效適用于眼科如青光眼、白內障、結膜炎等病患者;潤腸通便的功效適用于慢性便秘患者;降血脂降血壓的作用適用于高脂血癥、高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者。

  “小用”是指它在日常生活中的作用,李中心主任給大家介紹一些能發揮決明子保健功效的簡便食用方法:

  決明子綠茶飲:決明子、綠茶各5克。將決明子用小火炒至香氣溢出時取出,晾涼,再與綠茶一同沖入沸水即可飲服。功效:清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛?,F代“電視族”、“電腦族”等易引起眼睛疲勞的人群不妨常喝,但夜晚最好少飲。提醒:炒時有香氣溢出即可,不可炒糊,脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。

  杞菊決明子茶:枸杞子10克,菊花3克,決明子20克。將枸杞子、菊花、決明子同時用沸水沖泡,悶15分鐘后即可飲用。功效:清肝瀉火、養陰明目、降壓降脂。

  決明子蜂蜜飲:炒決明子10~15克,蜂蜜20~30克。將決明子搗碎,加水300~400毫升煎煮10分鐘,沖入蜂蜜攪勻服用,早晚兩次。具有潤腸通便的功效,可治療前列腺增生兼習慣性便秘者。

  決明子茶:將單味炒決明子或已打碎的決明子15克,直接泡茶飲用,直至茶水無色。老年人飲用決明子茶不僅有助于大便通暢,還能起到明目、降壓、調脂等保健功能。對于老年人陰虛血少者,可加入枸杞子9克,杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有氣虛之癥,宜加生曬參3克同泡服。提醒:氣虛嚴重及大便溏瀉者不宜用,孕婦忌服決明子茶。

  菊花決明子粥:菊花10克,決明子10~15克,粳米50克,冰糖適量。先把決明子炒至微有香氣,取出,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥將熟時,加入冰糖,再煮沸即可食用。每日1次,連續服5~7日。適用于高血壓、高血脂癥,以及習慣性便秘等。提醒:大便泄瀉者忌服。

  另外,決明子還可外用,那就是做枕頭,宋代文學家黃庭堅作詩“枕囊代曲肱,甘寢聽芬苾,老眼愿力余,讀書真成癖”,指的就是決明子枕。使用決明子枕有清熱安神、明目助眠的作用。做枕頭的方法很簡單:用生決明子3~4千克,用布袋裝好做成枕頭。決明子性微寒,略帶青草香味,枕著睡覺就像睡在蔭蔭的綠草之間,讓你欣然入夢。決明子的硬度恰好可對頭部和頸部穴位按摩,所以對頭痛、頭暈、失眠、腦動脈硬化、頸椎病等還有輔助治療作用。

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