遠離脂肪 輕松排毒 木耳娃娃菜

來源:財富天下網 日期:2011年12月12日 15:16

  木耳娃娃菜中的木耳有補氣血、潤肺、止咳的功效,常食能養血駐顏,令人肌膚紅潤。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。娃娃菜則含維生素和硒,葉綠素等人體必須的營養物質。木耳娃娃菜營養而做法簡單。

  木耳娃娃菜材料:

  娃娃菜250克,干黑木耳15朵,蝦皮30克,蒜片6片,生抽1湯匙,鹽1/4茶匙雞精適量。

  木耳娃娃菜的做法:

  1、把娃娃菜葉子撥開,洗凈后切成片。

  2、將木耳放入容器用水泡發,待木耳完全泡軟后去掉硬根,用手將木耳撕成片。

  3、炒鍋中倒入油大火加熱至7成熱,放入蒜片爆香,倒入切好的娃娃菜,用鏟子迅速翻炒至菜葉變軟,倒入黑木耳和蝦皮翻炒均勻。

  4、淋入生抽,加入鹽和雞精翻炒均勻即可。

所屬類別: 食用油知識

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